4 germanes, el cor del nostre restaurant
Cada germana representa una part essencial del nostre restaurant. La nostra cuina és un reflex de les nostres arrels i històries familiars. Les nostres tradicions culinàries es barregen amb una visió moderna i creativa, creant plats que són una expressió del nostre amor per la cuina i la sostenibilitat.
La Laia Santuré és nutricionista i psiconeuroinmunòloga, amb base a l’Espai Nutridose, apassionada per la salut i el benestar. Els seus coneixements són el fonament de la nostra cuina. La seva dedicació es reflecteix en les opcions saludables i les alternatives adaptades a diferents necessitats dietètiques que trobaràs al nostre menú.
Som un restaurant on la cuina esdevé una història compartida. Et convidem a experimentar aquesta fusió de talents i passions.
La nostra passió per la qualitat i la sostenibilitat
La qualitat i la sostenibilitat són els pilars de la nostra cuina. Seleccionem cuidadosament ingredients ecològics i frescos per crear plats excepcionals.